貼體包裝原理是處于加熱融化臨界的貼體膜在貼近產(chǎn)品時，與產(chǎn)品之間形成一個密封環(huán)境，電控系統(tǒng)觸發(fā)真空源釋放，貼體膜被瞬間快速真空拉伸，同時加熱系統(tǒng)停止加熱，貼體膜貼緊被包裝的產(chǎn)品，降溫、定型。通過貼體膜的…

新零售最重要的是什么？消費升級的情況下，大部分的中產(chǎn)消費者注重的是品質(zhì)。來自澳洲的龍蝦，菲律賓的芒果，巴西的橙子，智利的車?yán)遄拥鹊冗@些新零售商家就要思考如果才能保證食品的最大新鮮化。

改進(jìn)的包裝技術(shù)：無需使用食品添加劑即可延長保質(zhì)期減少氧氣水平以抑制分配期間的食物腐爛

MAP或氣調(diào)包裝是通過去除包裝內(nèi)的氧氣含量來包裝新鮮食品以改善食品保質(zhì)期的過程。傳統(tǒng)上，有兩種類型的氣調(diào)包裝。

影響氣調(diào)包裝食品保鮮期三要素是：衛(wèi)生、溫度、包裝。